לחמניות מתוקות

מתכון ללחמניות טעימות מאוד מעדן לחיך (מאת בת-שבע אחותי היפה והאופה)
1 קילו קמח
3/4 כוס סוכר
2 וחצי כוסות מיים
2 כפות שמרים
כפית מלח
2 חלמונים (צהוב) של ביצה
חצי כוס שמן
לשים במערבל
מטפיחים עד שמכפיל נפח
מסדרים צורה שרוצים מניחים בתבנית עד שיכפילו את נפחם על חום גבוה בתנור ועד שהם נהיים שחומים אופים 
ואז אוכלים אגב ברכתם בורא מיני מזונות

שבת שלום